Seneste nyt

Aalborg Universitetshospital gør op med engangsforbruget: Dropper engangstermojakker af plastik

I de seneste år har Aalborg Universitetshospital arbejdet på at nedbringe forbruget af engangsartikler. Nu er turen kommet til de godt 88.000 engangstermojakker af plastik, som hospitalet årligt bruger.

Aalborg Universitetshospital gør op med engangsforbruget: Dropper engangstermojakker af plastik

I de seneste år har Aalborg Universitetshospital arbejdet på at nedbringe forbruget af engangsartikler. Nu er turen kommet til de godt 88.000 engangstermojakker af plastik, som hospitalet årligt bruger.

Sebastian Svendsgaard Bocuse d'Or

Skulder ved skulder med Bocuse d’Or-teamet

Når Sebastian Holberg Svendsgaard går i køkkenet ved Bocuse d’Or Europe den 19. og 20. marts, bliver det ikke en soloindsats – tværtimod. Ifølge ham er samarbejdet med resten af teamet omkring ham nemlig den vigtigste ingrediens til en dansk sejr og kvalifikation til finalen i Lyon i 2025.

Läs mer »
Sebastian Svendsgaard Bocuse d'Or

Skulder ved skulder med Bocuse d’Or-teamet

Når Sebastian Holberg Svendsgaard går i køkkenet ved Bocuse d’Or Europe den 19. og 20. marts, bliver det ikke en soloindsats – tværtimod. Ifølge ham er samarbejdet med resten af teamet omkring ham nemlig den vigtigste ingrediens til en dansk sejr og kvalifikation til finalen i Lyon i 2025.

Läs mer »

Corona skriver historie, og vi er alle en del af den

Vi kender alle museumsturen med ens bedsteforældre, som udpeger bidder af fortiden med rynkede hænder. Ting, de som børn eller unge har oplevet, og som den dag i dag er historiepensum i folkeskolen. Med udstillingen ”Corona bliver også historie en dag” på Medicinsk Museion, opdager vi, at vi alle er en del af et stykke verdenshistorie.

Varig tilknytning til arbejdsmarkedet

Sammen med en række stærke lokalaktører bakker Textilia op om indsatsen med at hjælpe udsatte borgere ind på arbejdsmarkedet.

Frokostordning med en ny begyndelse

Et portræt af Madværk og deres bæredygtighedsstrategi

En revolution i den danske food industry

Matt Orlando er fra det sydlige Californien. Han taler i metaforer, elsker graffiti og at samle mennesker om nye idéer.

Textilias CSR-rapport 2020 er klar

Coronakrisen har været med til at accelerere den bæredygtige omstilling hos Textilia.

Frokostordning med en ny begyndelse – Et portræt af Madværk og deres bæredygtighedsstrategi

Hos Madværk i Glostrup satte coronakrisen gang i en steppebrand af bæredygtighedsprojekter. Madværk arbejder hver dag med at lave frokostordninger fra bunden. Da coronavirussen imidlertid sendte deres kunders medarbejdere hjem, blev der tid til at lægge en ny strategi for forretningen.

Giv en mor på mors dag

Hver dag mister børn over hele verden deres mor og far på grund af krig, katastrofer, sygdom eller fattigdom.

Textilia upcy i nyhederne

Budskabet bag Textilia upcy er, at vi skal være sammen om at bidrage til en cirkulær økonomi. Dette har vi fået lov til at fortælle i nyhederne ad flere omgange.

Glem traditionerne og skab noget nyt

Uddrag fra bloggen Ternede Fortællinger, som har besøgt restauranten Selma.

Textilia upcy med i Børsen Bæredygtig

Børsen Bæredygtig bringer nyheder og historier om bæredygtighed i dansk erhvervsliv.

Mundbindspartner til kokkekonkurrencen Rising Star

​Sol over Gudhjems kokkekonkurrence Rising Star er for talentfulde unge kokke fra nogle af landets bedste restauranter.

Sammen med kunderne indfrier vi potentialet i en cirkulær økonomi

Vejen frem hedder cirkulær økonomi, og hos DFD har vi allerede taget de første skridt.